Tims合并Popeyes，咖啡与炸鸡组合盯上白领全程干货

日前，一则分拆公告在餐饮业界激起巨震母公司保有知名红酒连锁店著名品牌Tim Hortons在我国独家代理管理权的TIMS天好我国正式宣布，其在我亚洲地区地和香港独家代理营运popeyes® 的交易决议案已获得董事会批准，予以开展

两个国际著名品牌的联手，也意味著红酒加排骨构成的新组合申明资料显示，Tim Hortons和Popeyes 同为RBI母公司知名著名品牌Tims天好红酒是亚洲地区顾客眼中熟悉的“小红杯”，亚洲地区第一家店面于2019年2月在北京东风路开办，现阶段已保有600数家店面。

2022年9月，Tims天好我国登陆纳斯达克本土市场同属于RBI母公司的Popeyes于1972年成立于波士顿，民族特色工具栏首波牛肉面排骨、 鸡柳、炸虾及其他地区plus这家连锁店著名品牌现阶段是亚洲地区最大的排骨著名品牌超级本土市场之一，在全英及世界各地开办了3900数家店面。

“Tims天好我国与Popeyes的分拆，最终还是其背后保有特殊股东资源的体现，而此类民营企业运作在此之前并不算常见，原因是如RBI这样保有数个实力餐饮业著名品牌的亚洲地区大型餐饮业集团并不多”菁财民营企业投资顾问葛贤通申明则表示。

当今社会，Tims天好红酒接掌Popeyes的排骨生意的时机，时值Popeyes的两个转捩点据申明报道，最早在1999年Popeyes就进入了我国本土市场，历经磨难后一度退出2020年5月，Popeyes在北京送出我亚洲地区地第一家专卖店，同时着手筹备北京邻近地区的店面。

2022年8月，Popeyes又传出了关门歇业消息对此，Popeyes回应称“不会离开，会很快回来”，“我爱你定是新的一页”2022年8月10日，RBI正式宣布其已与笛卡儿民营企业签订一份关于未来几年在我国独家代理发展Popeyes著名品牌的的不再具有拘束力条款目录。

而对Tims天好红酒而言，当今社会正置身于快速成长期Tims天好我国董事长Peter Yu则表示：Tims天好红酒在我国表现稳定，现阶段已经送出600数家店面，我们萨德基年底送出1000家店面矢志“装箱”谋扩张。

将Popeyes纳入部下，对Tims天好红酒来说意味著“Daye两个著名品牌”。

“鉴于在此之前的先进经验，我们将在我国这个亚洲地区最有吸引力的消费本土市场Daye两个优秀著名品牌我非常钦佩RBI在单一网络平台上营运数个著名品牌并创造价值的能力，相信本次Tims天好红酒与Popeyes协力，将在营运和合作开发等各方面带来巨大的规模效应。

”Peter Yu称Tims天好我国各方面则表示，管理层已在我国本土市场打造过成功的餐饮业著名品牌，本次公司管理团队亦将延续在此之前做法，在保持Popeyes核心民族特色和商品的同时，将依托强大的商品研发管理体系，店面合作开发管理体系和高效的网络化网络平台对商品味道及体验进行本地化改造，为顾客提供无与伦比便利。

在Tims天好我国首席执行官卢永臣看来，Tims天好红酒与Popeyes基于商品优势互补的协同发展，将为公司发展带来增长潜力：“两个著名品牌都会受益于更大的业务规模、更强的财务模型，和在供应链和新餐厅店面合作开发等各方面的规模效应。

我们已准备好为所有顾客，包括我们的1100多万名忠实会员，提供美味的排骨和三明治了”最新公告显示，本次全股票交易后，Tims天好我国预计将获得Popeyes在我亚洲地区地和香港独家代理管理权及特许管理权收购亦将预计为Tims天好我国注资大量现金，这将进一步增强该公司的资产负债表。

有业内分析指出，Tims天好我国所渴望打造的模式，也同样是在沿袭百胜我国这样餐饮业巨头在我国的发展路径——坐拥几个著名品牌，通过店面扩张、供应链管理和商品研发的协同优势，快速占领本土市场，从而在民营企业本土市场上找到自己的位置。

卢永臣在接受媒体采访时则表示，公司将充分利用股东在民营企业和著名品牌各方面的优势，甚至于“装箱”两个著名品牌共同入驻，拿到更好的店面、更有竞争力的租金午餐化的红酒厅Tims天好红酒本次对排骨类餐食的加码，实则也属于连锁店红酒行业“简餐化”、“午餐化”热潮中的重要事件。

申明资料显示，2022年，星巴克和瑞幸加大了在烘焙品、甜品端的供给，像“火腿可颂”“贝果”这类可以满足午餐需求的SKU开始变多；瑞幸红酒原核心团队打造了新红酒著名品牌库迪红酒，营业范围涵盖红酒、烘焙、简餐，早上为用户提供红酒和意大利民族特色饼干 biscotti，中午提供餐食，下午有健康零食。

在排骨生意之前，Tims天好红酒就曾延续“红酒+暖食”的商品民族特色，自2022年12月20日起推出“披萨两件套”和“披萨配小食”的午间套餐，29.9元即可享任意款披萨搭配任意款气泡水几乎是在同一时间，起源于北京的本土红酒著名品牌Manner推出了冬日轻食系列：上新玛格丽特薄底披萨、招牌意大利小炒皇等西式简餐，单品售价在35至70元之间。

我国食品产业分析师朱丹蓬向《消费钛度》指出：“红酒加加简餐，匹配了这个顾客多元需求，是一种符合多著名品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群‘五多战略’的一种场景创新”红酒分析师赵程程则表示：“本土连锁店红酒著名品牌，试图解决客单价问题，这引发了两个趋势，其一，红酒茶饮化；其二，红酒简餐化。

在2022年这两个方向可以覆盖绝大部分本土红酒著名品牌的战术选择”曾申明分析称朱丹蓬认为：“Tims天好我国与Popeyes两者的结合，满足了新生代消费人群的诉求排骨与红酒都是这一人群比较青睐、消费频次较高的品类。

所以两者的结合会产生一定的效应，但值得注意的是，这种打法门槛并不高，也很容易被复制”在朱丹蓬看来，现阶段其著名品牌效应与规模效应还有较大的提升空间盘古智库高级研究员江瀚认为，“Tims在加拿大本土就是红酒加快餐的模式，在我国本土市场的红酒简餐化中有先发优势。

在我国本土市场，红酒加排骨的组合乍看可能并不常见，但综观肯德基和麦当劳的红酒业务都不错，所以红酒排骨可以是很契合的”

Tags：

转载：感谢您对网站平台的认可，以及对我们原创作品以及文章的青睐，非常欢迎各位朋友分享到个人站长或者朋友圈，但转载请说明文章出处“来源演示站”。